Den mest populære chai. Sort te-blanding tilsat kardemomme, nellike, kanel, ingefær og honning. Giver en cremet og rigtsmagende chai. Tilberedes med varmt vand eller mælk.
Traditionel masala chai er et eksotisk miks af søde og velsmagende krydderier som nellike, kanel, kardemomme og ingefær. Krydderierne formales og koges i vand. Herefter tilsættes teen – således den kan trække i blandingen. Blandingen sies og der tilsættes mælk og evt. honning.
| Enhed | 1 x 398 gram |
|
Enhedsangivelse |
Næringsindhold pr. 100 ml (med skummetmælk): |
|
Energi (kJ) |
412 kJ |
|
Energi (kcal) |
98 kcal |
|
Fedt (g) |
2,4 |
|
heraf mættede fedtsyrer (g) |
2,1 |
|
Kulhydrat (g) |
15 |
|
heraf sukkerarter (g) |
14 |
|
Protein (g) |
4 |
|
Salt (g) |
0,15 |
|
Ingredienser |
Rørsukker, kokosolie, majssirup, honning-granulat, pulver af sort te (4%), mælkeprotein, naturlige aromaer, stødt kanel, krydderier, emulgator (mono- og diglycerider af fedtsyrer), surhedsregulerende middel (dikaliumfosfat), emulgator (sojalecithin). |
