Historien bag

I Januar 2001 solgte Poul Pedersen sin fødegård til Tina og Thomas Nybro.

Thomas havde planer om, at der skulle dyrkes æbler i stordrift, mens Tina skulle passe sit fuldtidsjob. Det gik de første 4 år med og det var en meget hård tid. Priserne på æbler var faldende og høsten ikke som forventet. Derfor var det en nødvendighed at finde på noget… enten skulle Thomas finde sig et job og drive gården som hobby ellers skulle der lægges om til noget helt andet, det blev det sidste!

I forbindelse med Pluk Selv i 2005, ville vi presse most til vores fryser til brug over vinteren. Det gik dog således, at kunderne i gårdbutikken fik lov at smage og  i den grad syntes om mosten, så der kom ikke most i fryseren!

Det satte nogle tanker i gang, måske var her noget at satse på!

Thomas tog på nogle studierejser, for at få noget erfaring og finde de rigtige maskiner m.m.

I september 2006 åbnede vi mosteriet og  siden er det bare gået derudaf.

Lige fra vi købte gården, havde gårdbutikken været en ”drillepind” for Thomas og han var mest til, at vi lukkede den. Men potentialet var der og vi blev enige om, at der skulle gøres lidt ekstra, så vi fik ordentlig gang i butikken.

Da de fleste kunder var ældre mennesker, som jo ville falde fra naturligt efterhånden, blev vi enige om, at satse på børnefamilierne. Vi inviterede nogle børnehaver og skoler til skattejagt, hvor de skulle finde guldæbler og så få nogle kasser æbler i præmie. Børnene syntes om ideen og fik efterfølgende lokket deres forældre med i weekenderne. På den måde fik vi efterhånden en helt ny kundegruppe.

I oktober 2021 stod vores nye orangeri (næsten) færdigt og vi indviede med at afholde vores 20 års jubilæum. Dernæst afholdte vi vores traditionelle hyggelige julemarked i weekenden med 1. søndag i advent. Denne weekend er det blevet en tradition for både og og vores kunder, at der skal julehygges og smages på alle vores delikatesser, gløgg og most.

Med vores nye orangeri, har vi rig mulighed for at forny, ændre og udvikle vores gårdbutik endnu mere. Det er næsten kun fantasien, som efterhånden begrænser..