São Tomé 66% mørk chokolade toppet med let ristede macadamia nødder og en lille smule flagesalt.
Macadamianødderne er 1 klasse og økologiske. De kommer fra Kenya og har en fantastisk fedme, som virkelig kommer til sin magt efter en mild ristning.
São Tomé 66% er en single bean chokolade, som blandt andet kendetegnes ved en frugtig smag med noter af æble og pære.
Chokoladens profil:
Mild syre
Mild bitterhed
|
Enhedsangivelse
|
Næringsindhold pr. 100 gram:
|
|
Energi (kJ)
|
2455 kJ
|
|
Energi (kcal)
|
591 kcal
|
|
Fedt (g)
|
44
|
|
heraf mættede fedtsyrer (g)
|
24
|
|
Kulhydrat (g)
|
37
|
|
heraf sukkerarter (g)
|
33
|
|
Protein (g)
|
8
|
|
Salt (g)
|
0
|
|
Ingredienser
|
Kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, solsikkelecithin*, vaniljeekstrakt*, flagesalt MACADAMIANØDDER* * = økologisk
Kan indeholde spor af MÆLK, NØDDER
|