São Tomé 66% mørk chokolade toppet med let ristede macadamia nødder og en lille smule flagesalt.
Macadamianødderne er 1 klasse og økologiske. De kommer fra Kenya og har en fantastisk fedme, som virkelig kommer til sin magt efter en mild ristning.
São Tomé 66% er en single bean chokolade, som blandt andet kendetegnes ved en frugtig smag med noter af æble og pære.
Chokoladens profil:
Mild syre
Mild bitterhed
| Enhed | 1 x 100 gram |
|
Enhedsangivelse |
Næringsindhold pr. 100 gram: |
|
Energi (kJ) |
2455 kJ |
|
Energi (kcal) |
591 kcal |
|
Fedt (g) |
44 |
|
heraf mættede fedtsyrer (g) |
24 |
|
Kulhydrat (g) |
37 |
|
heraf sukkerarter (g) |
33 |
|
Protein (g) |
8 |
|
Salt (g) |
0 |
|
Ingredienser |
Kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*, solsikkelecithin*, vaniljeekstrakt*, flagesalt MACADAMIANØDDER* * = økologisk Kan indeholde spor af MÆLK, NØDDER |