Tapenade af aubergine er en lækker og cremet spread lavet af bagte eller grillede auberginer, olivenolie, hvidløg, krydderurter og andre smagfulde ingredienser.
|
Enhedsangivelse
|
Næringsindhold pr. 100 gram:
|
|
Energi (kJ)
|
1216 kJ
|
|
Energi (kcal)
|
295 kcal
|
|
Fedt (g)
|
29,7
|
|
heraf mættede fedtsyrer (g)
|
3,6
|
|
Kulhydrat (g)
|
3,4
|
|
heraf sukkerarter (g)
|
3,4
|
|
Protein (g)
|
1,6
|
|
Salt (g)
|
0,6
|
|
Ingredienser
|
Grillet aubergine fra Provence, (Frankrig) 61% (med antioxidant: citronsyre), vegetabilsk olie (solsikkeolie, ekstra jomfruolivenolie), sort olivenpulp (sorte oliven, salt), hvidløg, salt, citronsaftkoncentrat, peber. Kan indeholde spor af mælk, æg, sesam og sennep. |